Hornos

Hornos Fijos

Para pizza napolitana (Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO) y màs.

CORAZÓN PARTENOPEO

NAPULÉ

Certificado de la Associazione Verace Pizza Napoletana (Asociación de la Verdadera Pizza Napolitana), tanto para leña como para gas; contiene roca volcánica del Vesubio.

Tipos de alimentación
CAPACIDAD
Leña 5 pizzas Ø 33 - Gas 7 pizzas Ø 33

TRADICIÓN POR MARANA

FISSO 120

Una placa de cocción microperforada para una cocción fragante, es el horno fijo comercial por excelencia para cualquier tipo de pizza o plato de restaurante.

Tipos de alimentación
CAPACIDAD
Leña 5 pizzas Ø 33 - Gas 7 pizzas Ø 33

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